تاکید فرماندار اردبیل برای ساماندهی نانوایی‌های غیرمجاز/ صیانت از سهمیه آرد و امنیت غذایی مردم، اولویت نخست است فرماندار اردبیل در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان، با تاکید بر لزوم صیانت از سرانه آرد شهروندان، دستور شناسایی دقیق و توقف فعالیت واحدهای نانوایی بدون پروانه را صادر کرد و از تشدید نظارت‌ها بر تراکنش‌های بانکی و عملکرد میدانی نانوایان خبر داد. فرزاد قلندری در این جلسه با اشاره به فعالیت برخی واحدهای نانوایی غیرمجاز در سطح شهرستان، اظهار داشت: «متولیان حوزه آرد و نان موظفند با شناسایی دقیق واحدهای بدون پروانه کسب، از هرگونه فعالیت غیرقانونی که امنیت غذایی مردم را به مخاطره می‌اندازد، جلوگیری کنند وی شناسایی واحدهای آزادپز فاقد مجوز را از اولویت‌های اصلی دستگاه‌های متولی دانست. فرماندار اردبیل با تاکید بر ضرورت بهره‌گیری از فناوری‌های نوین در مدیریت توزیع، بانک سپه و اتحادیه نانوایان را موظف کرد تا با ارائه آموزش‌های اصولی و کاربردی سامانه «نانینو»، از سهمیه آرد شهرستان صیانت کنند. قلندری در این خصوص تصریح کرد: «آموزش صحیح نانوایان نقش کلیدی در حفظ سرانه آرد ماهیانه مردم دارد و در این مسیر نباید از هیچ اقدامی دریغ شود. وی اتحادیه نانوایان را مکلف کرد تا با بررسی دقیق تراکنش‌های یک‌ساله واحدهای صنفی، عملکرد آن‌ها را به صورت مستمر کنترل نماید. همچنین مقرر شد نظارت‌های میدانی و دوره‌های توجیهی به صورت برنامه‌محور در طول سال تداوم یابد. فرماندار اردبیل با تاکید بر اینکه سرانه آرد شهرستان باید اصولی و کافی باشد، از نانوایان متعهد خواست با دقت نظر در پخت و عرضه نان، در ارتقای رضایتمندی شهروندان کوشا باشند و تاکید کرد که دولت از نانوایان قانون‌مدار حمایت کامل خواهد کرد.